カリーライス専門店｢エチオピア｣は､昭和63年､古書店の町 東京・神田に第一号店をオープン。店名の由来は､創業当時メニューに掲げられていた｢エチオピアコーヒー｣。評判の良かったコーヒーの名前がそのまま店名に採用されました｡

｢カレーの味には決して妥協しない｣エチオピアオーナーシェフ鈴木堅司の創業当時よりの心意気から､香辛料や素材の選定､作り方に至るまでを頑に守り続けて作られているカレー。こだわりから生み出された独特の味わいは､今も多くのカレーファンから熱烈に支持されています｡

こちらの商品はお店の【辛さ10倍】相当の激辛レトルトカレー。刺激的な辛さの中にも野菜の旨味が溶け込んだ味わい深いカレーです。｢エチオピア｣監修のもと､｢エム・シーシー食品株式会社｣によりお店の味が限りなく再現されていて､おうちにいながら専門店の味わいが楽しめると人気です｡