営業時間
ミャンマーの茶葉サラダです。茶葉とその他の具材の旨さと辛さが良く合います。
辛さとパスタとソースの甘さが交互にくる一品です。熱さが冷めず意外に手強いのでご注意ください。
ブータン唐辛子が大量です。まろやかでコクのあるスープに唐辛子の旨味が良く合います。
パンチのある辛さですが、甘さもあるスープです。最後の方になると名残り惜しい気になりました。
エマダツィで豚バラ肉と極太ビーフンを煮込まれています。辛味と旨辛、甘味が交互に来ます。
ハバネロのレベルでしょうか。チーズとブータン唐辛子、合います。
唐辛子の辛さとひよこ豆の旨さが合わさっています。
