どハマりしてこの数ヶ月間月に何度か通っています。元々は中国に本店があったそうです。大辛をいつも注文しています、大大辛でもいけそうですが一緒に行く人たちのことを考慮していつも大辛です。
煮詰まると徐々に辛くなり旨みもアップ。表面に辣油がかなりあるように見えますが辣油だけじゃない深みのある辛さがとても美味しいです。
辛過ぎたらゴマだれなどつけダレを頼むのもおすすめです。

参考までに
個人的おすすめ具材は
麻辣牛肉
イイダコ
棒湯葉
ブンモジャ
です。

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