数年振りに食したがしっかりニンニクが効いていることに驚き。
付属オイルを入れる前のスープは、通常の蒙古タンメンと同じくマイルドな辛さで旨味をしっかりと味わうことができる。
オイル投入後はしっかりと辛味が発現しており、激辛好きでも満足できると思う。
個人的に痛い系の辛さは好みではないが、ベースのスープが美味しいため総合的に美味しく食べられた。
残ったスープにおにぎり（海苔が甘い奴）を入れると飛べる。

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