このお店では辣(唐辛子の辛さ)を5段階から選べます。パンダ、ドラゴン、タイガー、サンダー、デビルと後ろにいくにつれて辛くなる仕様です。
今回はサンダーでいただきました！

肉味噌の旨甘味と唐辛子の主張、ピリピリっとした痺れがしっかりあって美味しいです。あとに引きずる辛さではありませんが、味は濃くご飯と美味しくいただける麻婆豆腐です。
卓上調味料は青山椒と赤山椒の二種、個人的には青が爽やかな香りが足されて特に好みでした！

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