汁無しのため、辛さと魚介の旨味がガツンときます。フライドガーリックも嬉しい。個人的には、煮干しの魚臭さが抑えられていて食べやすいと感じました。味が濃いので、ゆっくり辛さを味わうにはぴったりだと思います。美味しい！！
