此度の品、豚肉百％にてJAS上級仕立て。辛味の奥には甘みと旨みが確と宿り、天然羊腸ゆえ、皮はパリッと心地よき歯応えにござる。味わいは重たからず、実にすっきりとした辛口。辛党の御仁にも存分に楽しめる一品と見受けたり。🌶️⚔️

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