麺も味もとにかく美味しい。麺はもちもちです。スープは挽肉と卵で飲み干してしまうくらい美味しいです。辛さはもっともっと辛さが欲しかったなぁというレベル。トッピングでからさ追加すれば良かったなぁと思いました!