食べるラー油です。いろいろな具材が入っているため、食感よし,旨味が濃縮されています。そのまま食べても美味しいですし、豆腐,パスタ等にもよく合います。辛さも唐辛子の辛さでピリッとした旨辛です。おすすめの一品です^ ^