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カシミールの中堅・ライト（弟）
フードジャーナリスト／ラーメン評論家／かき氷評論家／ミュージシャン／「作り手の顔が見える料理」を愛し「その料理が美味しい理由」を考えています／「何を食べるか」よりも「誰と食べるか」「誰が作ったものを食べるか」を大切にしています／
2.64KMマイ辛値
21辛ジャッジ
20開拓
2.00KMと辛ジャッジ
味噌なのか豚骨なのか担々麺なのか。そのどれも満たしているからこそのこの名前。味噌の甘味と豚骨の旨味、担々の辛味。各々を引き立てているようないないような。
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