トウガラシじゃりじゃりで、某北極ラーメンよりも格段にうまいという情報を手に入れたので、狙って行ってきました。名店「花道(限 花道庵)」から独立した味噌ラーメンの激辛Ver.で、職場で食べてきましたって言ったら、誰かが反応するくらい、話題になってたみたいですね。3月オープンなのに。スープのドロつきとじゃりつきは気にならないくらい、ラーメンとしてとてもおいしいです。が、北極とはそもそも系統が違いすぎるので比べるものでもありませんね。肝心？の辛さは、旨さが甘さに寄ってるので(味噌だから)、確かに辛いですが、かなりマイルド。でもでも、花田や萬馬軒よりははるかに辛さが存在しており、辛旨のラーメンとしては十分、激辛です🌶汗はうっすらかくか、かかないかというレベル。辛欲爆発してると物足りないけど、そうでなければ普通の人は楽しめます。ちなみにビールは赤星の瓶です。頼んでないけど。。

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