辛おいしい\\٩( '辛' )و //これは大変だ！！元々辛さ8のものを怯まず5倍オーダーしたわけですが、予想通りのモツの旨さが甘さに置換されており、5倍は足し算引き算的にバランス良い方なのでは？とも感じました。若干辛いですが。とにかくおいしい。これを昼間からビールとともに食せたタイミングに感謝✨です🍺🍺
マー油、背脂、ネギ、ニラ、タケノコ、ニンニク、豚モツ、ビール！！モツがただただビールを誘います🍺平打麺であることも、つけ汁と麺が絡まって最高です！3倍でもおいしいと思いますが、4倍の方がバランス良いと思います。攻めるなら5倍で全然いけるはずです。

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