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大陸を渡る雷・野口英世
平日休みの会社員。
辛いだけの料理は嫌いですが、おいしくて辛い料理は大好きです。おいしさと辛さの調和にビールを流し込むレビューを心がけています。
公式のCoCo壱10辛が3.47に違和感を持っています。
もう少し抑え目の方が数字のバランスが取れている気がしています。
15辛が3.50付近なら超納得です！
20辛が3点台後半も超納得です！
写真は2022年11月6日撮影のものですが、こんなに少年ではないです。
2024年4月から少し体調を崩し、2022年、2023年ほどのジャッジはできませんが、それでも辛くて食べたいと思うものは遠慮なく食べてます。
3.28KMマイ辛値
505辛ジャッジ
318開拓
0.33KMと辛ジャッジ
つちへんの坦々麺です。
「こだわりの大山鶏と鴨のスープを独自の調合酢・ラー油と組み合わせ、すっぱ辛いらぁ麺に仕上げました」とのこと。
青唐辛子も入っているのですが、味がとにかく忙しい印象を受けました。白胡麻がやや甘過ぎるが、ラー油は辛い、肉そぼろは山椒の痺れを感じ、さらに鶏の甘みも感じ、お酢の気配も感じ、、という。辛くはないですね。一つ一つの完成度は高いのに散らかってしまってる気がしました。惜しい。
辛さアップができれば、もう少し違ったのかも。
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