1.80KMと辛ジャッジ
辛さも、シビレも足りなかったが、メニューとしては美味しかった。
水分の少ないメニューなので、粉もので辛さを出すとハンドリングが悪くなるし、油を追加してもギトギトになってしまうし、その辺りの塩梅が難しいように感じた。
![](https://karameter-production.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/web/judges/vBk4p75VB7NEWjhlxEIzwtgzrETHg37sXtDhr3uz.jpeg)
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辛さも、シビレも足りなかったが、メニューとしては美味しかった。
水分の少ないメニューなので、粉もので辛さを出すとハンドリングが悪くなるし、油を追加してもギトギトになってしまうし、その辺りの塩梅が難しいように感じた。