六厘舎の良いモチモチぶちぶち麺に上野限定の花椒がよく効いたつけ汁。混んでいなければ六厘舎らしい素晴らしいパフォーマンスのつけ麺が食べられます。が、1年より前、今より多少状況が落ち着いていた頃、まだ行列の絶えなかった店に久しぶりに訪問してみたら六厘舎のつけ麺も終わったなと思ったものです。混んでいるとオペレーションいくらか丁寧さに欠けるということだったようです。

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