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乾き物の大天使・赤毛のエイリーク
ずっと『乾き物の●●』なのでしょうか？💦
【辛メーターは激辛メーターにあらず〜❗️】と言いつつも2022年は『ゲキカラドウ全店全メニュー同じ辛さで辛ジャッジ』を完遂せり🫡
2023年は『ゲキガラドウ2』も同じ目標でしたが放送前の閉店(HP&SNS放置:ステーキマフィア、店主逝去🙏:西応寺生駒軒)があり未達となりました☝️
2024年は【旨くないけどクセになる】ランチ間借りカレー店をオープン予定で物件探し中
ミックスビーンズポークキーマ＋俺流
当然辛さ増しあり！
【ノーマル1.5KM・ホット2.2KM・ベリーホット3.0KM】
辛メーターのおかげで辛いもんグルメが楽しいです！
開拓無しのお店は様子見で最辛の手前を、開拓有りのお店は3KM前後をオーダーしがちです
◆辛ジャッジはデータ化促進のため原則以下としてます
1.『辛分布』(定期更新を切望）とバランスをとる
2.開拓名はメニュー、メーカー、販売元等の正式名とする
3.メニュー等に記載無しの辛さ増しはしない（複数ポストのは『辛くして！』等が多く再現性が乏しい）
4.お店卓上の調味料は追加しない（自由裁量のため）
5.お家調理商品はレシピ通りに調理
※辛ジャッジ直前の写真を使用
◆身体反射：2〜発汗 3〜落涙 4〜吃逆、涎、胃痛
⭐️辛メーターローンチチームさまに深謝⭐️
【辛メーター評議会】
【レポート】
・激辛グルメ祭り2022
・ゲキカラドウ2（1〜4話）
第4回辛・オブ ザ イヤーはなかった😢
【第3回 辛･オブ ザ イヤー】
【第2回 辛･オブ ザ イヤー】
【#夏の激辛キャンペーン2021優秀賞】
◆苦手【『辛分布』を参考としない自己基準での辛ジャッジ】【激辛耐性自慢】【収益サイト誘因】【塩っぱい､ざらざら､もったり】【QR読み込み注文 】【日本語が通じないお店】【提供時に品名を告げない店】
2.37KMマイ辛値
1265辛ジャッジ
960開拓
3.25KMと辛ジャッジ
【辛分布確認シリーズ】現行の『辛分布』3.47のです 今日の俺とお店の商品ではKM3.25かな〜🤔 他のCoCo壱番屋の10辛注文待ちで投稿したけんども『辛さ増しには高粘度のペーストを使うみたいで鍋の縁を金属スプーン？で叩いてそのペーストを鍋に落としていると思われる音が客席まで聞こえてきます』 この辛さ増し材料と方法ではスプーンから辛さ増しペーストが全部鍋に落ちないではやめる調理スタッフモッタリいるだろうからお店によってKMに差がでるよね〜 でもそのスプーンを直に鍋のルーの中に入れて溶かせばいいんだよね なんか不思議だー😅 通常のルーで10辛は大量の辛さ増しペースト？モッタリしちゃってイマイチかな
- 辛いいね 37人
- コメント 8件
からたか🌶🔥
マイ辛値:2.37KM
乾き物の大天使・赤毛のエイリーク
調理スタッフモッタリ→調理スタッフも でした、、
tomi
マイ辛値:2.28KM
ちぢれの華・ディープインパクト
お店によって辛さ違います！お店いっしょでも、日によって辛さ違います！そのカラクリがわかりました！ありがとうございます！
からたか🌶🔥
マイ辛値:2.37KM
乾き物の大天使・赤毛のエイリーク
@tomi さん 西中島の辛ジャッジですか？ 前回の調査はこちら👇です
omy
マイ辛値:3.69KM
花椒の店長・マゼラン
辛分布確認ありがとうございます！ からたかさんは他のルーの10辛も召し上がったことはありますか？ 他のルーでも辛さ確認の代用可能かご意見も伺いたいです。 (個人的にポークの風味が得意ではないので他のルーでも辛さ確認するとき代用したいなと思いました。)
からたか🌶🔥
マイ辛値:2.37KM
乾き物の大天使・赤毛のエイリーク
@omy さん 次のコメント欄にリンクをペーストしましたが期間限定ルーで10辛を辛ジャッジしたことあります スープ系ルーだったので辛さが直に来てKMは高めでした ポークで10辛は辛さ増しペースト？でモッサリしてしまうので好みではありません ご質問のお答えとしては『どのルーでも10辛であれば大差はないのでCoCo壱ポークカレー10辛の代用になるのでは』です 辛分布の中でもこのメニューは辛メーターユーザーおよび店舗毎でのKMの振れ幅が大きいです 今後の辛分布見直しの中でKMが修正されるかもしれません
omy
マイ辛値:3.69KM
花椒の店長・マゼラン
@からたか🌶🔥 お返事、リンクありがとうございます！ 代用になるとのことで辛分布の見直し今後もやりやすくて良かったなと思いました。まだ公式の辛分布の食品を食べ終えてないのでマイ辛探しながら他のも確認していきたいと思います！
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