花椒で風味付けした辣油がとても良い塩梅です。花椒をホールで使っているためでしょう。また塩辛くないために、麻と辣のハーモニーを最後まで飽きずに楽しむことが出来ます。食後はお腹がポカポカしますが、お尻が痛くなることが無いので好きです。

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