冷たいうどんに辛みそまぜ麺を絡め、刻み海苔と浅葱、別添の辛みそとシンプルにいただいてみました。
調理例写真のように濃厚には絡みません（笑）
まぜ麺の素だけだと「ピリ辛」だそうで、小学高学年の娘も食べられる辛さ。
別添の辛みそを全部使うと「激辛」表記でしたが、そこまで辛くはなかったです。
味噌のコクと、魚粉の旨みが効いて、さっぱりといただけました😃

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