後入れのスープに仙台味噌を使っていて「辛味噌」と言うほど辛味はありませんが、香りがよく、味に深みがあります。
フリーズドライではない真空パックのもやしが入っていて、シャキシャキ歯ごたえがいいです。しかもノンフライ麺なのでカロリー控えめ。美味しくいただきました。

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