ラーメン用のスープです。本来は卵を入れて仕上げますが、卵を入れると辛さがマイルドになってしまうかな、と思い、スープはそのままに、野菜のせでいただきました。辛味はごくわずか、酸味がよく効いた酸辣スープでした。
