煮干し系ラーメンと言えば、真っ先にどろどろスープを思い浮かべそうだが、意外にもさらっとしていて、煮干しの味もしっかりしていた。
辛さ的には少しずつ来るくらいですが、個人的には軽症でした。
たぶん一般的な激辛のほうに入るかと思われます。
後に我がブログの激辛段階表に記しますが、初級レベルといったところでしょう。

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