辛メーター民の皆さま、明けましておめでとうございます。
今回は激辛年明けうどんでございます。
「舞妓はんひぃ～ひぃ～」については我が家に無いため、この商品で試すにはいい機会と思い前年末に買ったものです。
飲んだ後の〆として食べようと開封し、その際にお湯を注ぐと湯気と共に鋭さのある匂いが鼻をかすめ、食してみたらなかなかの辛さだった。
豚汁風うどんなので油脂分が少ないせいなのか、キレと鋭さのある辛味を感じました。よく当方が山岡家のウルトラ激辛動画でたまに脂少なめを頼むと、脂普通よりも辛味をより感じるっていう現象と同じだと思います。油脂分が少なければ少ないほど、投下された辛味がより強みを増すように思える、と言おうか。
よくビールや日本酒の世界で言われる「淡麗辛口」とはこの事にも言えるのかな？

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