最初は辛さ最大値の5辛に挑戦しようかと思ったのだが、ここの店主さんに「相当辛いですよ？」と尋ねられたのもあり、ちょっと空腹気味だったので、この１歩手前の4辛を注文。
食してみると、途中からブランド唐辛子特有のクセを感じ、食べるごとに胃袋が掴まされた感じだった。でもラーメン自体は美味しい。
後で店主さんに唐辛子の内容を訊いたら、ハバネロと青唐辛子のペーストが入っているとのこと。どうりで。

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