辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・滝廉太郎

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  • 2.65KMマイ辛値

  • 688辛ジャッジ

  • 355開拓

2.10KMとジャッジ

確かにいつものやき弁と違い、ソースの色がラー油かカプサイシンか何かの恩恵ゆえか濃いめだし、そして序盤から辛い。
しかし、某イロモノ系やきそばメーカーのあのヤバ辛いのよりはだいぶ易しめです。辛いのは序盤だけで、食べ終えたあとにまだ微々たる感覚で痛辛さは残りますが、胃腸へのダメージまでには及ばなかった。
総合的な観点からしては、唐辛子の特徴を全面に出ていたのと、あとはやき弁特有の謎肉がいつもより小さめ⤵️

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