辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・運慶

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  • 2.87KMマイ辛値

  • 255辛ジャッジ

  • 135開拓

3.30KMとジャッジ

らぁめんぶんた。北見店さんに2度目の訪問。
今回は激辛パンチの辛さ最大値10に挑戦。
以前に激辛パンチの辛さ5で触れた通り、辛さごとに韓国製のカプサイシンソースが1滴ごと増されるというもの。ぶっちゃければ、この辛さ10はカプサイシンソースが10滴くらい入っている、という。
まずスープから飲んでみたら、序盤から痛さが来る。総合的には痛・辛・熱・濃・甘、これら全ての要素が凝縮されたような辛さと味わいだった。おまけにラードか何かでコーティングされたのか、熱くてスープがなかなか冷めない。
それでも西山製麺の多加水縮れ太麺と具材は相変わらず美味しい。

(激辛パンチ辛さ5について記した辛メーター投稿へのリンクは、コメント欄に貼っておきます)

人気メニュー「ハクサイパンチ」の激辛バージョンが食べれるのは「らぁめんぶんた。」だけ!w

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