辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・運慶

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  • 2.87KMマイ辛値

  • 257辛ジャッジ

  • 136開拓

1.80KMとジャッジ

標茶の塘路(とうろ)という所にある国道沿いのパスタ屋さん。ここのお店には一部辛さを調節できるというパスタのメニューが幾つあるという。
ざっと見たところ4種類くらいだったか、その中から選んだのがアンチョビと唐辛子のパスタで、辛さは激辛。辛さ段階はなし、普通、中辛、激辛と選べる。
具材はスライスされたガーリックとタマネギ、アンチョビ、オリーブオイル、たぶんバジル、そして唐辛子3本。
食してみると、案外さっぱり美味しい。というか、美味しさが優勝。せっかくお店の方が持ってきて下さった粉チーズを使うまでもなかったw
また寄る機会があれば、今度は別の辛いパスタを色々食べてみたい。

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