辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・ライト(弟)

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  • 2.65KMマイ辛値

  • 840辛ジャッジ

  • 481開拓

2.00KMと辛ジャッジ

先月、北見への遠征帰りに途中寄った美幌峠の道の駅にて売っていたもの。LEE30倍に入っている神出雲唐辛子とは違うのかな?と思いつつも購入。
これを輪切りにしてきゅうりの漬物に入れて食べてみると、唐辛子自体はしっかりとした辛さがある。パッケージの文面に書かれている通り、フルーティーな香りもあった。
近々、唐辛子粉砕用のミルを買って一味として細かくしてみたい。

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