辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・滝廉太郎

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  • 2.65KMマイ辛値

  • 690辛ジャッジ

  • 356開拓

0.95KMとジャッジ

最近出始めたレンジアップの台湾まぜそば。
レンチン後に開封すると、にんにくの香り全開。具材はみんな大好きひき肉、ネギ、温玉っぽい半熟玉子。
食べてみたら、にんにくのパンチが効いている。辛さよりもむしろ味が強め。途中での味変として半液化状玉子を崩して食べると、気分転換なまろやかさに一変。それでもにんにくの後味が残る。翌日は休みという日に食べることを推奨します。酒のアテにもなる味の強さだった。
よって、辛さ<美味しさ。

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