去年末だったかにドンキホーテで売ってたのをたまたま興味を示し、購入。
正確には味の素トレーディング株式会社という企業が輸入し、そして味の素株式会社が販売、という形でのタイヌードルですが。
ヤムヤムというのは、タイに拠点を持つワンタイフーヅ社というエスニック料理の麺ブランドによるヌードルのシリーズものらしく、日本でいうところの天下の日清食品カップヌードルシリーズのようなものなのかな。
早速作ってみると、レモングラスのいい香り。食べてみると、爽やかな酸味と刺激的な辛みがちょうどよく、量も軽めなので小腹が空いた時に最適。
今回は干しエビとGABANの粉末パクチーで手抜き満載のトッピングだったが、時間があればちゃんとしたえびやパクチーで作って食べたい。

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