辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・フランシス・ドレイク

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  • 2.70KMマイ辛値

  • 551辛ジャッジ

  • 272開拓

1.80KMとジャッジ

ほっともっとのお弁当にこのようなものがあるというので、気になって注文し、食べてみた。
牛肉とお野菜だけならまあまあ美味しかったとは思いますが、オプションとして付いてくる「ビビンバのたれ」というのがありまして、全体量の1/3なら小辛、2/3だと中辛、そして全投入だと激辛になるらしい。というか、辛口や大辛はどこ行った?
早速このビビンバたれを全投入して食べてみると、なるほど、口内への攻撃性はある。ビビンバたれの袋裏面を見ると、採用している辛み成分的な原材料はコチュジャンと赤唐辛子、なのだそうな。
しかし、このコチュジャンの甘ったるさが、筆者は苦手だったことを思い知らされた。酒の肴にすらもならない。これなら温玉付いてたほうが、辛さは幾らか相殺されうるが、味的に美味しかったかも~。
リピートは、たぶん無い(キリッ

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