スープはあっさりテイストの味噌味。
具材は豚バラ肉、白菜、人参、タマネギ、きくらげ、小口切りのネギ、もやし。麺は中太ちぢれ麺。
ひどい辛さではないので、唐辛子はおそらくふつうの粗挽き一味ではないかと思う。若干のシビレもあり。

過去の私の動画に、メニュー表に辛さ30倍があったと思ったのだが、久々に寄ったらいつの間にか20倍まで表記されているようになっている。もしかして裏メニュー扱いとなったのか？と思ったが、店主に訊いてみると「要望があれば辛さ30倍もできます」とのこと。
また行く機会があらば、辛さ100倍という冒険を申し出てみようかと考えている。

過去に出した我が不人気激辛動画の辛さ30倍のもの
https://youtu.be/rMIyzJeUOj0

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