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担々麺の哲学者・滝廉太郎
取るに足らない激辛ブログと、ゴミのような不人気激辛動画をYouTubeで配信してます。フォローバックは必ずしますのでよろしく哀愁。
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2.65KMマイ辛値
688辛ジャッジ
355開拓
0.50KMと辛ジャッジ
これからジメジメするであろう季節に相応しいかどうかは不明だが、とにかく酸っぱ辛いと言われるラーメン。
スープは醤油ベースのあんかけ仕様。具材はかき玉、チンゲン菜、トマトキューブかな? そしてノンフライの細麺。付属の小袋はラー油。ごまの香りがかぐわしい。
あんかけのようなまったりスープでも、酸味があれば爽やかに食せる。しかし、肝心の辛さはかなり弱めだった。むしろあんかけによる熱さが大きい。
でも、こういうのが美味しいのだ。

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