辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・フランシス・ドレイク

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  • 2.70KMマイ辛値

  • 551辛ジャッジ

  • 272開拓

4.65KMとジャッジ

関西の激辛王山田さんの動画でお馴染みの、芥川農園さんが作り上げた激辛唐辛子の一種。今回はモルガスコーピオンを。
これを微量でマヨネーズに投じて、コマイの干物につけて食べてみたら、いやもうマヨネーズが効かないくらいの辛さでしたよ。しかし、芥川農園さんの唐辛子はほぼクセが弱めなので、一応の油脂分込みならなんとかいけるかもしれません、ハイ。
他に併せて買った、激辛王山田さんとの共同開発激辛唐辛子「ンガハ」をまだ試していなかった。これについては概ね410回目あたりの辛メーター上にて投稿しようと思案中。

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