辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・フランシス・ドレイク

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  • 2.70KMマイ辛値

  • 552辛ジャッジ

  • 273開拓

1.00KMとジャッジ

サツドラにあったもの。他にはアークスグループ等のスーパーにもあり。
量的に丁度良さげだったので、白菜メインの野菜ミックス、ならびにちくわと共に煮込んで食べてみると、やはり量があればあるほど辛さが比例していく。しかも鍋用として作られているのか、野菜と共に煮込んでもスープが濃ゆい。
件の袋ラーメンとは異なる水の分量と茹で時間で、700mlのお湯で6分煮込む、というスタイル。

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