辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・フランシス・ドレイク

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  • 2.70KMマイ辛値

  • 551辛ジャッジ

  • 272開拓

0.80KMとジャッジ

ずっと前から、というか秋の始まり頃に新発売されたと記憶しているが、ようやくこのやき弁の辛ジャッジ投稿に至ることができた。
具材はいつものように乾燥キャベツとそぼろ肉。中華スープは、ノーマルやき弁のとは異なるあっさりめの塩味。味付スープは液体で、ふりかけは白ごまと白こしょうかな?? とにかくこんな構成。
混ぜてみると、やきそば用の液体スープにはあらかじめ若干量の一味が入っているのが確認された。辛みそのテイストとしてはあっさりとこってりの中間くらい。やはりこういうのが札幌味噌ラーメンのクオリティなんだなあと再確認。

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