確か去年の十勝遠征の帰りに、どっかの道の駅で買ったものかなと思う。
粉末の山わさびというのも画期的だし、生のをすりおろす手間が省けてありがたい、と思って買ったものだった。
これは、粉3gに対し水7gの割合で溶いて使うもので、試しに焼魚につけて食べてみたら、相当な鼻ツン度だった。やはり山わさびの風味はある。
こういうのがもっと普及されるといいなあ。

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