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担々麺の哲学者・漢委奴国王印
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2.78KMマイ辛値
472辛ジャッジ
235開拓
1.20KMと辛ジャッジ
エースコックの「飲み干す一杯」シリーズに新たなものが。
蓋にくっついているのは豚の旨味が詰まった特製ラー油ペーストらしい。
スープはとろみのある塩味ベース。具材はキャベツ、ネギ、唐辛子。調理時間は5分で、麺は太めでツルシコ。タンメンというからどっかの某有名なあの店へのオマージュものかと思ったけれど、食べてみるとやはり違ったw
これはあっさりしていて美味しい。酒の〆に食べたくなるくらい。
これって限定ものかな? 願わくばレギュラー化を切望。
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