辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・ジョージ・マロリー

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  • 2.65KMマイ辛値

  • 600辛ジャッジ

  • 299開拓

1.00KMとジャッジ

今回の辛メーター投稿は、夕飯のガパオライスの付け合せとしてスーパーで買った「世界のカップヌードル パクチー香るトムヤムクン」。
具材はノーマルカップヌードルでおなじみのえび、マッシュルーム、赤唐辛子(タイだからプリッキーヌなのかな?)、パクチー。スープはやはりレモングラスも薫る酸味のあるトムヤムスープ。
久々に食べてみると、なかなかに辛い。こってり弱者には嬉しい酸味。
余談ではありますが、初めてヱスビーのシーズニングを採用して初めて作ったガパオライスもそんなにこってりしたものでなく、これもむしろあっさりした味わい。鶏ひき肉だったからだろうか。タイの料理ってあっさりめなのが多いのかな?一度タイ料理店に行って確かめてみたい。

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