今年度の辛オブ・ザ・イヤーに入選されたという今回の一品は、以前から気になっていた辛皇ホットエンペラーの味な油漬け。ちょうどAmazonでこれのセールをやっていたというタイミングにありつけ、購入。
辛メーター事務局の辛メーター投稿文面によると、上質な綿実油らしきものが使われており、採用している唐辛子は（みんな大好き）ハバネロ。
これを白い悪魔、もとい白米にスプーン1杯程度の量を乗せて食べてみると、これは美味しさもある。そして辛さもしっかりと残しつつも、これだけご飯1杯をあっという間にカラにしてしまうという。
今度はこれでスパゲティでも作ってみるかなあ。

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