ドン・キホーテの沖縄フェア的なものとして売られていたもの。サメ肉のジャーキーなんて珍しいと思ったため。
食べてみると、思いの外甘辛。サメ肉ってこんなにあっさりめなのか。なんだろうか、弾力というか食感的にはタラの寒干しみたいな。北海道ではあまりお見かけしない食材だからかな、こういうのは実に初。
実を言いますと、道民なのに熊やアザラシ等々のジビエ精肉ものを食べる機会があまりなくて、何かの所用でどこかの道の駅で熊やアザラシ等のジビエものをひとつでも買って食べようかな、と思う次第であります、ハイ。

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