辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・滝廉太郎

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  • 2.65KMマイ辛値

  • 688辛ジャッジ

  • 355開拓

0.90KMとジャッジ

たまたま近所のスーパーで売ってて、興味本位で買ったもの。
パッケージ裏に記載された調理法に倣って作ってみて、いざ食べてみると…、添え付けの花椒小袋でも個人的に辛さがほとばしらない。急ぎで作って、そうも熱がなかったのもあるのかな? それでも美味しさが優勝。
そういえばこれよりワンランク上の、花椒も辛さもマシマシという麻婆豆腐の元があるらしく、先月こういうのを帯広のMEGAドンキで見かけて買ったので、後日それも作って辛メーターの投稿をしたいと思う。

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