よく一部のスーパーで売られているもので、以前から気になっていたものの果たして酒のアテだけでもきゅうり5本分のからし漬なんて２〜３日で消費できるのかなと思いつつスルーしたが、別メーカーのもので少量で作れるからし漬の素できゅうりのからし漬を作ったら見事に美味しかったので、思い切ってあの山清のものを購入そして製造。
作ってから1日置いて、食べてみると口内と鼻を直撃するような刺激が。単品としての鬼からしも他のものとは一画をなすほどの辛さかな？一度それも買っておでんで試してみたいと思う。
ところで、芥子（からし）も辛ジャッジの対象に入るんでしょうか？

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