購入元はAmazonですが、初めて海外の生唐辛子を冷凍で購入。最初は粗みじん切りにして微量で試食してみたところ、少しでもしっかりとした辛さはあるが同時に生唐辛子ならではのおいしさがある。
しかしこちらは生唐辛子など不慣れで、やむなくこのプリッキーヌを粗みじん切りにしたものをマヨネーズと和えて無理矢理なタルタルとして爆誕させ、これを素焼きしたベーコンにつけて食べてみるも、それでもしっかりとした辛さは健在ｗ
このペッパーフレンズという生唐辛子生産農家は普通のものからギネス級生唐辛子まで生産しております。プリッキーヌを食べ尽くしたら今度はハバネロを注文したいと思う。

ペッパーフレンズの公式サイト　https://pepperfriends.jp/

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