根室市のつけ麺・油そば専門店の「扇や」というお店に常時置いてある卓上調味料の「激辛南蛮」というものが気になり、調べることに。
まずもって筆者が注文したのは大盛りつけめん。魚介醤油味で具材はチャーシュー、きざみタマネギ、メンマ。
で、この「激辛南蛮」ですが、蓋を開けるとどこかで見たことのある斜め細切りの生唐辛子が。しかも油漬けというフォルムからすると、これは朝天辣椒なのかな？　たぶん辣椒大王だと思う。
今はこれを打ち込んでいる最中なので、のちほどお店に聞いてみて、改めてコメント欄に書きます。
あ、つけめんのスープはとても美味しかった〜。

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