辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・滝廉太郎

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  • 2.65KMマイ辛値

  • 690辛ジャッジ

  • 356開拓

1.05KMとジャッジ

いつだか釧路の業務スーパーで見かけて買ったもの。一度食べたことはあったのだが、酒の〆に食べててなおかつ泥酔状態だったので辛メーターの投稿どころではなかった。よって、仕事前の食事がてらで改めて投稿しようかと思う。
当時はこれ5袋入298円くらいだったかなと記憶している。中身は透明袋に乾麺と粉末スープが同包。
いざ作って食べてみると、辛さはなんとなく感ずる程度。スープはさっぱりしているのでたぶん醤油ベースかな。
こちらの調理の仕方に問題があるのか、麺のクオリティは、どうも⋯。
インスタント麺によくある話はさておくとして、ひと昔前の激辛事情だったらものすごく辛いものと思えたかもしれない。しかし今のようなギネス級唐辛子が国内でも栽培されている激辛事情だとこのラーメンは「普通に辛い」範疇のものかなと思う。

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