辛さで
しぼる

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担々麺の哲学者・滝廉太郎

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  • 2.65KMマイ辛値

  • 690辛ジャッジ

  • 356開拓

2.05KMとジャッジ

去年あたりからだったか、エスタ帯広内にカレーショップインデアンの店舗が出来たというらしく、とりあえず亭主に連れてってもらった。注文時における円滑化を図るためかテーブルは壁向きのカウンター席と立ち食い席があり、注文方式と飲水は全てセルフ。面白いことにインデアンカレーの冷凍版も販売。
注文したのはやはりスタンダードなインデアンルー。例のごとく極辛に。辛さ増しは5倍までらしい。
やはり安定の辛さと美味しさ。時間があればもっと堪能する形でトッピングも充実させたかった。

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M.A.K.O
M.A.K.O
マイ辛値:2.65KM
担々麺の哲学者・滝廉太郎

ふと思ったのだが、(作るものが違うんだから当たり前だろうが、と突っ込まれるであろうが)カレーとラーメンその他の辛さというのがなんか別、というか。 使っている唐辛子や香辛料によって違いはあるが、カレーは唐辛子の他にカレー向けとしてのあらゆるスパイス類(クミンとかターメリックとかカルダモンとか)も入っているからなんぼ中辛のカレーでも食べれん、という人が多々なのかねえ。個人差があるものだから何とも言えないけれど。 ラーメンだと唐辛子だけだったり、担々麺などの中華ものだと山椒や花椒が入ってるのもあったり。色々奥が深いなあ。




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