サツドラにて見つけたもの。
このところ中華料理人の菰田欣也さんという方がプロデュースされたスナック菓子が出ているらしく、ひとつ気になっていた辣子鶏を模したもの。中身は揚げせん、そら豆、唐辛子。
これをヱビスビールのお供としてつまんでみると、なかなかに辛くて美味しい。ひとつ気になることがあるけれど、太めな一味唐辛子の内側に何か練り込んでいるのだろうか、そういうスタイルで素揚げされているものがある。
しかし、酒のアテとしては優秀。このところ辣子鶏も流行ろうとしているのかな？

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