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担々麺の哲学者・滝廉太郎
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2.65KMマイ辛値
688辛ジャッジ
355開拓
1.90KMと辛ジャッジ
以前にホームセンターの乾物コーナーにて見つけたもの。
そろそろこの麻辣湯を食べねば、ということで開封。
中身はさつまいも麺、1番の粉末スープ、2番のかやく入り小袋(にんじん、キャベツ、チンゲン菜、青ねぎごま、湯葉)、3番の後入れ液体スープ。
熱湯調理2分後、さっそく食べてみるとなかなかのシビレ。辛さ的にはそうもひどくはないが、シビレの素である山椒や八角にクローブ等のスパイスが込まれているせいかな、なんか麻辣率がやや高く思えたのだが。辛さの素は唐辛子とコチュジャンのみ。
これはシビレ耐性をつけるにはちょうどいいと思った。まだ店頭にあれば買おうかな。

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