いつだかどこかのKALDIで買ったもの。
賞味期限が迫りつつあるため、いっそこれをトムヤム鍋(具材：エビの代用として小エビ入りのすり身、キャベツなどのミックス野菜、しめじ、木綿豆腐）として作って食べてみると、これはなかなかの辛さではないか。
原材料一覧にはタイ料理ではお約束のガランガル、つまるところ生姜の根茎にあたる部位も込み。やはりガランガルはかなりの辛さをもたらすようだ。しかしそういう部位はスーパーに販売されていないし。
これ一瓶で3回分のトムヤム鍋が作れそうな希ガス←　今度は具材を変えて牛モツあたりで作ってみようかな？

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