ー久々の辛メーター投稿ー

いつだったか帯広イオン店内のKALDIにて見つけたもの。
ちょうど実家から送られた生ラーメンの詰め合わせの一つとしての味噌ラーメンに採用してみる。その前に一匙すくってひと舐めしてみると、なかなかに辛くて美味しい。しかも唐辛子と食塩のみで作られているので、余分な雑味がない(ちなみに塩蔵唐辛子の製造国は中国とベトナム）。
とりあえず普遍的な味噌ラーメンを辛味噌として爆誕させたものを食べてみると、おおっ！これはなかなかの辛さ。ラベル下辺に書かれた文面だと鍋やうどん等の薬味として最適らしいが、ラーメンもいける。しかも豆板醤とは違い過度な酸味がないのも良き。
今度これで辛味噌汁とか辛モツ煮とか辛おでんなどを作って酒のアテにしようかなあ(毎度のこと←）。

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